Deux belle cuisses de canard
2 carottes coupées en rondelles
1 oignon haché
2 tomates coupées
2 gousses de vanille ouvertes et coupées en tronçons
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à café de pastis (ou Marie Brizard)
Sel, poivre, un peu d’eau.
Servir avec du riz et de la salade du jardin.

Duc with vanilla.
2 ducks legs
2 carrots sliced
2 chopped tomatoes
1 chopped onion
2 Vanilla pods opened and cut in pieces
1tsp of vanilla extract
1tsp of Pastis
Salt, Pepper and water.
Serve with boiled rice and homegrown salad.

Canard à la vanille

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