Pourquoi pailler?

On étale le paillis à la surface du sol pour

  • Protéger la terre des intempéries. Le paillis évite la formation d’une croûte sous l’action de fortes pluies.
  • Eviter le déssèchement en été.
  • Empêcher le développement d’herbes indésirables, limiter leur germination et leur croissance, faciliter leur arrachage quand elles se développent quand même.
  • Protéger les insectes auxiliaires.
  • Enrichir la terre en humus par compostage en surface.

Le paillis favorise la vie biologique du sol, la formation d’humus, et le travail des vers de terre, il garde la terre souple.

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